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特別講習‥日本を代表するチョコレートメーカー 大東カカオ
| 大東カカオ テクニカルアドバイザー 石垣 祐幸氏の特別講習会
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日本を代表するチョコレートメーカー、大東カカオのチョコレートを使った特別講習会。大東カカオで、長年テクニカルアドバイザーを勤める石垣祐幸氏が、オススメのチョコを使って国産ショコラの魅力をお伝えします!
今回は、チョコとフルーツのタルト、(タルト・オ・フリュイ)とソフィソン(ガナッシュとたっぷりのナッツで作るチョコ菓子)とル・ブラン(ホワイチョコのムースケーク)の3品。
お申込みは、メール、またはお電話で。
メールの場合は、折り返し受け付け完了のメールとお振込用紙をお送りします。
| 講習について |
【講習日】
2009年11月12日(木)
【講習内容】
タルト・ショコラ・オ・フリュイ
ソフィソン
ル・ブラン
【講習時間】
13:00〜16:00頃
【講習料金】
1回・¥5,000(税込・お土産付 )
【持ち物】
筆記用具・出来上がったケーキの写真を
撮る方はカメラ。
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●一度ご入金頂いた講習料金は理由の如何を問わずご返金できません。
●キャンセル待ちの方がいらっしゃる場合がありますので、キャンセルの場合は必ずご連絡ください。
●講習会のお座席は先着順です。ご希望のお席がございます場合は、講習室前に設置の座席表に前もってお名前をご記入下さい。
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●川崎市『リリエンベルグ』
代官山『ラ・ポムベール』
静岡 『マリアツェル』を経て
現在 大東カカオテクニカルアドバイザー |
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| 現在募集はしておりません。
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