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有料講習のおしらせ

特別講習‥神戸で人気のパティスリー 

神戸市御影「アンプレッション』・六甲道 「ル・プレジール」 シェフ

坊佳樹先生の特別講習会

神戸を代表するケーキショップのシェフによる、特別講習会。Jhcが通常開催している坊先生の講習会は、もう何年もキャンセル待ち・・という方もいらっしゃるくらい。そんな方たちのご要望にお応えして、講習会が開催決定!

今回は、フランスの小麦をを使って、シンプルなのに簡単で美味しい焼き菓子を中心に講習します。 材料の使い方と作り方でシンプルなお菓子はこんなにもおいしくなるんだ!と、必ず思って頂けるはず。 自信を持ってオススメできる講習会です。

お申込みは、メール、またはお電話で。
メールの場合は、折り返し受け付け完了のメールとお振込用紙をお送りします。

 

講習について

【講習日】
2008年8月8日(土)
【講習内容】
タルト・バスク
タルト・キャメル・サレ
サブレ・ヴィェノワ
ケークモンモラシー

【講習時間】
13:00〜15:30頃
【講習料金】
1回・¥4,000(税込 )
【持ち物】
筆記用具・出来上がったケーキの写真を
撮る方はカメラ。

 

 

タルト・キャラメル・サレ

 

 

  サブレ・ヴィェノワ

  

●坊 佳樹 先生

16歳で菓子職人の道に入る。1988年に渡仏。約3年修行期間のち帰国。神戸の六甲アイランドに「ル・プレジール」・神戸市東灘区に「アンプレッション」をオープン。このほか菓子関連のコンサルティングも行っている。

 
●一度ご入金頂いた講習料金は理由の如何を問わずご返金できません。
● 講習日1週間前までにご連絡無くご入金が無い場合は、キャンセル待ちにの方に席をお譲りする場合があります。
● キャンセル待ちの方がいらっしゃる場合がありますので、キャンセルの場合は必ずご連絡ください。


満席になりました。キャンセル待ちの方はコチラから。

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