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![お菓子のレシピ](../../img/recipe-ttl.gif) |
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![](../recipe-n-buhin/recipe-n-s-memo.gif) |
![](../../img/spacer.gif) |
★スポンジMIXのスチーム★ |
![](../../img/spacer.gif) |
●蒸し器は竹製のせいろを使うと、余分な蒸気が抜け、中身に水滴が落ちないので、蒸し上がりがふっくらします。生地の中身は工夫次第!いろいろチャレンジしてみてください。 |
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![](../../img/spacer.gif) |
![](mix.jpg) |
![](../../img/spacer.gif) |
![ざいりょう](../../img/recipe-obi-01.gif) |
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スポンジケーキミックス |
200g |
生クリーム |
60g |
サラダ油 |
40g |
卵(中) |
2ヶ |
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![つくりかた](../../img/recipe-obi-02.gif) |
1. |
卵を泡だて器でほぐし、スポンジケーキミックスを入れ、サラダ油・生クリームを入れ、なめらかになるまで混ぜる。 |
2. |
ホイル型に紙ケースを敷き生地を型の約7分目まで入れ、12〜15分蒸す。 |
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中に入れるものは、栗甘露煮の刻んだものや、かのこ豆、餡だま、抹茶、ヨモギなど、季節に合わせていろいろ試してみてくださいね。 |
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